Cursuri partea I

Notiuni generale de toxicologie

 
                 Este stiinta care se ocupa de cunoasterea toxicelor, modul lor de actiune si mijloacele de prevenire si combatere a intoxicatiilor induse de acestea.

                               toxicon=otrava (gr)        toxon=arc

                Se ocupa de s. toxice, de originea acestora, proprietatile fizice, chimice, biologice, de modalitatile si mecanismul de actiune, de izolare, identificare, dozare si masurile de combatere a actiunilornocive.    Pt a apara animalele trbuiesc cunoscute:

1)      originea substantelor:  sintetice/naturale, daca sunt elaborate de pante(alcaloizi)/animale(veninuti)/mucegaiuri(micotoxine), /bacterii(nutret).

2)      propietatile toxinelot, pt a intelege soarta lor in organism si pt a stabili metodologia de analiza.

3)      mecanimele de actiune toxica, pt punerea in evidenta a receptorilor biochimici sau morfologice care duc ala leziuni biochimice sau alterari histologice.

4)      izolarea, identificarea si supravegherea mediului, cat si pt a stabilii circuitul toxineor in oraganism.

5)      stabilirea masurilor de combatere a nocivitatii toxicelor oprin tratare si masuri de profilaxie, prin fixarea pragului de toxicitate si a concentratiei admise.

 
         Toxic.

Totul este otrava, numai doza face ca s. sa nu fie. Este o s. care patrunsa in organism in cantitate suficineta determina tulburari ale functiilor fiziologice si/sau leziuni care pot duce la imbonlaviri(moarte); este orice substanta care patrunzand in organismiul viu, pe orice cale, o data sau de mai multe ori (la intervale foarte apropiate) in cantitati mari sau mici, provoaca trecator sau durabil, printr-o actiune ficzico-chimica, tulburari mau mult sau mai putin grave uneia sau mai multor functiuni putand provoca chiar moartea.              Toxicele pot fi de origine exo/endogena.

               Toxina.

Este o s. organica, mai frecvent de natura proteica, cu actiune toxicam produsa de organisme animale sau vegetale.

               Toxicoza.

Este exprimare clinica a unei stari de intoxicatie.

                Toxicologia se poate studia d.p.d.v : fiziologico-medical -> daca se studiaza aspectul asupra organismelor vii;

chimic->daca se cerceteaza toxicul se identifica si se determia cantiatea lui.      medico-legal -> intoxicatiile provocate sau intentionate.

 

***C2

Relatia toxic-medicament-aliment

                Orice molecula instabila termodinamic, la o t0 care depaseste 0 absolut, prezinta o reactivitate care in anumite conditii se poate exprima prin toxicitate. Sfera notiunii de toxic s-a largit foarte mult cuprinzand pe langa sunstante toxsice cunoscute, si s. folosite in domenii variare, inclusiv medicamente. Asemanarea dintre toxic si medicament a fost observata in antichitate (grecii la care farmacon insemna toxic, cu sens atat de medicament cat si de otrava)

                Al Birumi(in Cartea Dorgurilor): Tot ce se absoarbe se imparte in aliment si otravuri, iar intre cele 2 categorii se afla medicamentele care sunt vatamatoare fata de aliment si benefice fata de otravuri.

                Exista alimente medicamentoase si se medicamente toxice, de aceea toxicologia este un domeniu complex care necesita ample investigatii si conexiuni cu alte domenii care se impune ca necesitate, avand nevoie de un studiu permanent. Necesita colaborarea stransa intre 2 factori: chimistul toxicolog si medicul veterinar de medicina legala.

                               CLASIFICARE S. TOXICE:

 
         Dupa efectele produse de toxice in organism

1)      Toxicele care produc moarte prin anoxie:

1)a) Toxice care determina anoxie prin combinarea cu Hb, sau prin transformarea acesteia intr-un compus incapabil de a transporta O2 (CO, cianura, nitriti/nitrati, clorati.

1)b) care blocheaza enzimele respiratiei celulare (cinauri)

1)c) care distrug organele hematoformatoare (s. radioactive).

2) Toxicele corozive a caror actiune se exercita la nivelul suprafetelor de contact si asupra organelor de excretie: gazele iritante (NH3), s. alcaline caustice, aiczii corozivi, metalele grele.

 

3) Toxicele protoplasmatice si parenchimatoase. Actioneaza asupra celulelor si asupra capilarelor sangvine producand degenerescenta si tendinta la hemoragii: P, CCl4.

     Dupa natura fizica sau chimica a toxicului:

1)      Tx anorganice: metale, metaloizi, acizi minerali, baze.

2)      Tx organice: hidrocarburi, aclcooli, fenoli, acizi organi, esteri, pesticide organice, micotoxine.

3)      Alcaloizi

4)      S. organice nealcalozidice: glicozizi, compusi cianogenetice, saponine, fitotoxine.

      Dupa orginea s. toxice:

1)      Tx de origine minerala.

2)      Tx de origine vegetala.

3)      Tx sintetice.

        Dupa provenienta si domeniu de utilizare a toxicului:

1)      Pesticide

2)      Ingrasaminte chimice

3)      Medicamente

4)      Plante toxice

5)      Poluanti industriali

6)      Furaje cu micotoxie

7)      Toxine animale